(资料图片仅供参考)

有关猴头菇变褐色还能吃吗这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于猴头菇变褐色还能吃吗的相关内容。

新鲜猴头菇颜色呈白色或者白中带黄，如果猴头菇颜色变成褐色，则是由于存放时间过久或存放不当猴头菇变质而导致，同时，猴头菇还会有粘手、发臭等情况，此时的猴头菇已经滋生大量细菌，食用后容易引起身体不适，对健康不利，因此变褐色的猴头菇不能食用。